Curso de Periodismo Gastronómico

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Metodología

El curso consta de 10 clases que se dictarán en línea. Cada clase se subirá a la plataforma los lunes y el alumno podrá desarrollarla durante la semana, accediendo a las lecturas y pudiendo mantener contacto por foro o vía email con el docente.

¿Cómo funciona cada clase?

El docente puede solicitar trabajos prácticos de cada clase. Esos trabajos pueden evaluarse y pueden tener una devolución en línea.
  • Clase teórica subida al campus redactada por el profesor.
  • Invitados especiales, profesionales de la gastronomía y la comunicación.
  • Lecturas sugeridas.
  • Material que facilita el profesor y material que el alumno busca en la web.
  • Audios, fragmentos de videos y películas, recortes en PDF, según las necesidades de cada clase semanal.
  • Foro de consulta.
  • Actividades prácticas/ Trabajo final.